圖/臺北市政府客家事務委員會
為推廣永續飲食、深化食農教育及環境永續理念，財團法人台北市客家文化基金會將於 12 月 6 日至 12 月 7 日，在臺北市政府客家事務委員會與環境保護局的跨局處合作指導下，於臺北市客家文化主題公園盛大舉辦「2025 種子生活節—原鄉山海派對暨全國種子交換會。
今年的活動主題定為「豆—從南島祭典到國際餐桌」。活動以豆類為核心，透過策展、市集、論壇及食農體驗，從飲食文化切入，帶領市民探索島嶼風土智慧、保種行動與永續飲食的未來。
臺灣多元族群皆以豆類與雜糧作為重要的生活飲食要素。無論是原鄉部落的農耕祭儀，或是客家族群製作豆腐、豆乾、豆醬、豆豉等傳統工藝，都展現了順應環境、珍惜食材的文化態度。面對氣候變遷與全球糧食安全的挑戰，本次活動特別強調豆類耐旱、易保存、營養豐富且具文化韌性的特質，旨在傳達從原鄉到城市、從家庭到國際的環境永續價值。
圖/臺北市政府客家事務委員會
活動將集結花東原鄉小農、國內外永續倡議者及綠色餐飲團隊，透過跨域串聯展現臺灣食材的多樣性。現場規劃了永續論壇、風土市集、原鄉食農體驗、地酒工作坊、特色料理、桌遊互動等豐富多元的活動，從「聽、食、玩」三大面向呈現島嶼風土的完整樣貌，非常適合親子、青年及關注永續飲食文化的市民共同參與。
同步舉辦的「全國種子交換會」與保種工作坊，鼓勵民眾以交換、種植的方式，在日常生活中實踐「從家庭開始」的保種與環境永續行動。這也是延續傳統族群在保種與輪作方面所累積的智慧。
