大雅小麥文化節啟動儀式。圖/台中市政府
三月春風拂過，台中的金色麥浪再度如期而至。由台中市政府農業局輔導、大雅區農會主辦的「大雅小麥產業文化節」今年邁入第22年，將於3月7日上午9時在大雅區員林里寶興宮前廣場隆重登場。本屆活動以「麥穗蹦馬戲」為主題，透過裝置藝術與互動體驗，邀請全國民眾親臨現場，感受麥香四溢的春日浪漫。
為了替這場年度盛會暖身，農業局今（2）日於寶興宮前廣場舉行記者會，提前揭開金色麥田的神秘面紗。大雅區目前擁有約107公頃的麥田，正值黃熟期的麥穗隨風搖曳，產量預估達289公噸。這片全台罕見的金黃景致，讓遊客彷彿置身於歐洲農村，不僅是中部地區獨具特色的季節限定美景，更是社群打卡的熱門勝地。
現場將集結台中各區農會的農特產品及大雅在地特色市集，讓遊客在欣賞美景之餘，也能品嚐到在地農產的純粹滋味。圖/台中市政府
今年的活動亮點在於「沉浸式體驗」的營造。主辦單位特別規劃了麥田裝置藝術與創作展示，將自然景觀與在地文化深度結合，並安排「麥田闖關趣」與親子手作「麥穗蹦馬戲」DIY等趣味活動。此外，現場集結了台中各區農會的農特產品及大雅在地特色市集，讓遊客在欣賞美景之餘，也能品嚐到在地農產的純粹滋味。
除了推廣觀光，活動當天亦將結合農民節表揚大會，向辛勤耕耘的農民致敬。大雅區農會近年致力於傳統作物的創新，開發出可與白米共煮的「雅農小麥米」，憑藉獨特口感與清香風味深受市場好評，成功為傳統小麥注入新價值。農業局誠摯邀請民眾在3月7日相約大雅，聞麥香、拍美照，一同參與這場充滿生命力與溫度的春日農業盛典。
