台中市政府邀請全國民眾，把握假期及「正月半」元宵節參加新丁粄節。圖/台中市政府
台中最具代表性的客庄盛典「2026東勢新丁粄節」，即將在2月27日、28日及3月3日於東勢客家文化園區與周邊街道熱鬧登場。今年活動不僅適逢連續假期，更首度公開由藝術家丘璦珍操刀的主視覺「麒麟送子」，結合傳統龜粄、桃粄意象與寫實油畫筆觸，象徵祥瑞之氣降臨山城，為新春時節增添濃厚的幸福氛圍，預計將吸引萬名遊客湧入東勢，親身體驗這場流傳百年的「鬪粄文化」。
新丁粄節起源於客家居民向土地公祈求新生、傳遞添丁喜悅的虔誠信仰，隨時代演進，如今已發展成展現性別平等與社群凝聚力的重要節慶。客委會主委江俊龍指出，今年主視覺特別選用「麒麟送子」為核心，細膩描繪麒麟騰雲駕霧、銜著代表男女祝福的粄點降臨，這份跨越百年的暖心傳統，透過精緻的藝術美學重新轉譯，讓不少民眾在主視覺曝光後，紛紛直呼「一看就感覺好運要來了」。
2026臺中東勢新丁粄節活動主視覺「麒麟送子」。
為了讓遊客深度品味東勢魅力，主辦單位強調，新丁粄節最迷人之處在於「處處都能見到幸福的米粄」。東勢在地新丁粄以獨特的「花豆」為內餡，口感綿密、甜而不膩，與常見的紅豆餡大不相同。2月27、28日兩天，東勢客家文化園區將展出重達120斤的「超級新丁粄」，並於晚間現場切粄與民眾共同分享這份「福氣」；此外，北興里雙福祠也將舉辦限量的免費DIY手作體驗，讓親子與旅人能親手捏製專屬的節慶滋味。
隨著3月3日元宵節到來，各主要廟宇的「鬪粄」競賽將進入最高潮。屆時永安宮、泰安宮等在地伯公廟將呈現壯觀的競賽場面，現場不僅開放擲筊祈福，幸運的信眾還有機會將象徵好運的粄點帶回家。整個節慶期間，東勢街頭將設置上百個特色攤位，包含客家文創展示與產業展售，搭配主舞台連番上陣的藝文演出，邀請全台民眾把握假期，用視覺與味蕾走入山城，感受客家文化最深厚、最溫暖的文化底蘊。
